International Pot Luck

Tästä on jo lähes neljä viikkoa aikaa, mutta eräs amerikkalainen vaihtari järjesti koululla tapahtuman nimeltään ”International Pot Luck”, jonka tarkoituksena on siis saada eri kulttuurien edustajat kokoontumaan yhteen ja tuomaan jokin itse tehty ruoka, joka edustaa omaa kulttuuria.

Valmistautuminen

Osallistuin tähän tapahtumaan tuomalla sinne perunarieskoja sekä mustikkamuffinsseja. Päädyin näihin, koska ne olivat mielestäni melko helpot tehdä. Raaka-aineet, joita näihin tarvitsin eivät olleet mielestäni kovin hintavia sekä ohjeet, joita noudatin, olivat melko simppelit. Täytyi myös miettiä, mitkä ruuat olisivat sellaiset, jotka voin toteuttaa olemassa olevilla välineillä. Mustikkapiirakan olisin toisaalta voinut tehdä uunipellille, mutta päädyin sitten mielestäni helpompaan ratkaisuun eli mustikkamuffinsseihin, joita varten ostin paperisia muffinssivuokia. Tiedän, että muffinssit eivät ole periaatteessa ruoka, vaan enemmänkin jälkkäri, mutta ehkei ”ruoka”-käsitettä tarvinnut noudattaa niin kirjaimellisesti. Perunarieskatkin ovat ehkä enemmän ruuan ohessa syötävä herkku, mutta mielestäni opiskelijan budjetilla sekä täällä ollessa ei voi mahdottomia tarjoiluja vaatiakaan.

Tein pari muutakin ostosta, sillä tarvitsin kulhon, missä voin tehdä taikinaa sekä vispilän, jolla voi vatkata taikinan. Ostinpa myös puisen nuijan, jolla sain muussattua perunamuussin. Nämä olivat kuitenkin suht pieniä ostoksiä, joten ehkä en kokenut hirveän suurta rahallista menetystä.

11056859_10205174468874454_1253527931_n
Perunarieskoja ja muffinsseja

Onnistuminen

Perunarieskoista tuli oikein hyvät, niin kuin muffinsseistakin. Ulkonäkö olisi voinut olla parempi molemmissa, mutta kyllä ne ihan hyvin kaupaksi menivät tapahtumassa.

Uusia makuja

Paikalle osallistui noin 17 vaihto-oppilasta, joista suurin osa oli Intiasta ja Amerikasta. Amerikkalaiset toivat tarjolle muun muassa juustomakaronia, tomaattikeittoa, leipiä ja keksejä. Intialaisilla oli eksoottisemmat tarjoilut. Ruuat olivat oikein hyviä ja oli mukava päästä maistelemaan erilaisia ruokia. Intialaisten ruuat olivat maultaan joko makeita tai tulisia. Välimaastoa maun suhteen ei heidän ruuissaan ollut. Intialaisten ruuat antoivat paljon uusia makuelämyksiä, joiden joukossa ei oikeastaan ollut pahaa ruokaa lainkaan. Jokin ruoka maistui aluksi kummalliselta, mutta kun sitä pureskeli pidemmän aikaa, esiin nousikin melko herkullinen maku. Ei kannata siis heti sylkäistä suustaan uutta ruokalajiketta, vaan tunnustella ensin pidemmälle, miltä se maistuu. En valitettavasti muista intialaisten ruokien nimiä tai mistä ne oli tehty, mutta suosittelen kokeilemaan rohkeasti intialaisia ruokia, jos esimerkiksi joku intialainen tarjoutuu sinulle sellaista tekemään tai jos tiedät jonkun hyvän intialaisen ravintolan.

Tunnelmia tapahtumasta

Kovin vaivatonta ruokien valmistaminen ei tapahtumaan ollut. Tein niitä edellisenä päivänä useamman tunnin ja muffinssien kohdalla varalta toisenkin pellillisen, koska tuntui että yksi pellillinen oli liian vähän. Perunarieskoissa meni myös aikaa. Perunamuusin tein etukäteen jo edellisenä päivänä valmiiksi, joten se toisaalta helpotti paljon niiden tekoa. Joka tapauksessa mielessä kävi muutaman kerran, miksi osallistuin tähän International Pot Luckiin, kun viikko oli muutenkin kiireinen kouluhommineen. Suosittelen silti osallistumaan tämänkaltaisiin tapahtumiin ja tuomaan jotakin sellaista ruokaa, mikä edustaa omaa kulttuuria. Jos olet tehnyt hyvät valinnat, voit saada paljon kehuja tapahtumassa tai ainakin oman mahan täydeksi muiden herkuista. 😉

Mainokset

Saksalaista ruokaa

Ajattelimpa tehdä pienen postauksen saksalaisesta ruuasta. Minulle ovat tulleet tutuiksi täällä Suomen katujen varsia täyttävät kebab-ravintoloihin verrattavissa olevat Döner-ravintolat, joissa myydään siis sämpylöitä, joiden sisälle ladotaan lihaa ja salaattia. Liha on ilmeisesti normaalisti lammasta, mutta joskus myös sekoitus vasikan tai naudanlihaa. Kanaa ei ole myöskään epätavallista käyttää. Pieni döner maksoi Mannheimin Markplatzilla muistaaksi 2,50 €. Amerikkalaiset halusivat aivan välttämättä syödä dönerit ja he ovatkin aivan hulluina niihin.

Oikeastaan döner on turkkilaista ruokaa, mutta saksalaiset taitavat mieltää sen ennemmin saksalaiseksi. Wurst on sen sijaan saksalainen ruoka eli suomalaisille paremmin tunnettu makkara. Täällä myydään toisaalta aika erilaisia makkaroita kuin Suomessa, mutta ei niistä sen enempää, kun en ole niihin niin perehtynyt.

döner
Döner

Varmaankin monelle Saksassa käyneelle ovat tuttuja brezelit (saksalaisittain lausuttuna), joka on paahdettua tai paistettua leipää, ja joka muotoillaan solmuksi. Lisää brezeleistä voi lukea esimerkiksi German food guide:n sivuilta. Brezel maistuu suolatikulta mielestäni ja se onkin aika suolainen loppujen lopuksi. Oikeastaan tuntuu siltä, että saksalaiset pitävät suolasta. Olen pariin kertaan huomannut ulkona syödessäni, että ruoka on jotenkin epätavallisen suolasta. Ihan jännä juttu.

brezels
Brezel (Pretzels)

Herkkuja

Täällä ollessani olen kävellyt niin monen kahvilan ja ruokapaikan ohi, joissa on paljon kaikenlaista hyvää tarjolla. Tänne tullessani söin aika paljon ravintoloissa. Se ei ehkä ollut kaikkein paras juttu, sillä luulen, ettei mahani oikein tykännyt siitä. Oikeastaan en tiedä, olenko niin ulkona syömisen ystävä, sillä useimmiten tuntuu, että ruoka ei ole loppujen lopuksi kovin kummoista ravintoloissa. Haubtstrassen varrella oli kuitenkin pieni ruokapaikka, josta sain aika hyvää kanakeittoa!

10689900_10204855307335615_3171318221195465397_n
kanakeittoa

Täällä on paljon herkullisen näköisiä leivoksia kahviloissa. Ruokapaikkoja ja kahviloita todellakin riittää. Jäätelötarjonta on myös erilaista kuin Suomessa. Täytyy siis maistella jossain vaiheessa. 🙂

1472739_10204853417168362_3829132932676137336_n
Näyttää  niin hyvältä…